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劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
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一邊是疫情每日更新的數(shù)據(jù)牽動(dòng)著萬(wàn)千人心,眾志成城齊心抗疫;一邊是眾多聚集性服務(wù)行業(yè)集體性休克,焦慮萬(wàn)分謀求生存,其中尤以旅游行業(yè)為最。隨著國(guó)內(nèi)GDP超過(guò)99萬(wàn)億,人均GDP突破1萬(wàn)美元大關(guān),我國(guó)也正從生產(chǎn)型社會(huì)向消費(fèi)型社會(huì)邁進(jìn),社會(huì)經(jīng)濟(jì)從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。在這一轉(zhuǎn)型過(guò)程中,高品質(zhì)、資源可持續(xù)的生產(chǎn)、消費(fèi)模式,代替了資源破壞型、粗放性的舊有生產(chǎn)、消費(fèi)方式。隨著人民收入提高、意識(shí)提升,高品質(zhì)、綠色可持續(xù)的全域旅游形式,代替了圍繞旅游六要素的傳統(tǒng)旅游方式。人民的消費(fèi)需求,也必將從基礎(chǔ)物質(zhì)消費(fèi),逐漸發(fā)展為高質(zhì)量的物質(zhì)消費(fèi)與高品質(zhì)的精神消費(fèi)兼顧。以休閑、度假等多元化主題產(chǎn)品為契機(jī),跨界創(chuàng)新發(fā)展高質(zhì)量旅游,提升人民獲得感與幸福感。
塞翁失馬,焉知非福。每一次危機(jī)與困難,對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō),大多是結(jié)構(gòu)優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)調(diào)整的重大時(shí)機(jī),但對(duì)于個(gè)體企業(yè)來(lái)說(shuō)既有可能是萬(wàn)劫不復(fù),也可能是涅槃重生。破局的關(guān)鍵在于如何認(rèn)識(shí)問(wèn)題、應(yīng)對(duì)問(wèn)題、解決問(wèn)題。筆者從中等收入群體消費(fèi)需求分化、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展倒逼旅游產(chǎn)品升級(jí)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、旅游投資高效等角度出發(fā),僅針對(duì)旅游市場(chǎng)中長(zhǎng)期走向及企業(yè)中、長(zhǎng)期創(chuàng)新發(fā)展提出以下建議:
一、針對(duì)旅游企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展建議
隨著我國(guó)中等收入群體數(shù)量超過(guò)5億,正成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量,其消費(fèi)市場(chǎng)正由一線(xiàn)城市向二、三、四線(xiàn)城市下沉。其高質(zhì)量休閑、旅游需求變化帶來(lái)的消費(fèi)變化,正全面影響著未來(lái)中國(guó)旅游市場(chǎng)從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程。其中新興中產(chǎn)階層因其收入、職業(yè)、教育程度不同,旅游消費(fèi)需求分層細(xì)化趨勢(shì)明顯,即基礎(chǔ)物質(zhì)需求提升,高層次精神主題體驗(yàn)需求強(qiáng)化。
隨著需求變化,其針對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)痛點(diǎn)也發(fā)生變化,即一邊是圍繞性?xún)r(jià)比、安全性、便捷性、服務(wù)性的基礎(chǔ)需求痛點(diǎn),一邊是圍繞文化體驗(yàn)、社交互動(dòng)、技能習(xí)得等的高級(jí)精神類(lèi)體驗(yàn)痛點(diǎn)。其中,企業(yè)既需注重旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中,針對(duì)性解決基礎(chǔ)功能型產(chǎn)品的消費(fèi)痛點(diǎn),又要關(guān)注高層次精神需求類(lèi)體驗(yàn)型產(chǎn)品方面的諸多變化,即要在消費(fèi)動(dòng)線(xiàn)、場(chǎng)景主題、產(chǎn)品及服務(wù)節(jié)點(diǎn)互動(dòng)參與的有效性、故事線(xiàn)及主題五感體驗(yàn)等諸多方面進(jìn)行策劃、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、完善。
(二)企業(yè)運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)短兼顧,既要生產(chǎn)生存,也要研發(fā)創(chuàng)新
沒(méi)有渠道流量就沒(méi)法在當(dāng)下生存,沒(méi)有產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新就沒(méi)有未來(lái)發(fā)展空間。根據(jù)過(guò)往經(jīng)驗(yàn),過(guò)度依靠渠道和網(wǎng)紅的后果就是被其綁架,酒店行業(yè)和OTA相愛(ài)相殺的發(fā)展歷程已經(jīng)充分說(shuō)明這一點(diǎn)。
在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,為應(yīng)對(duì)中產(chǎn)階層需求分化,以及功能型消費(fèi)品的質(zhì)量提升與精神產(chǎn)品的體驗(yàn)優(yōu)化,需要分層對(duì)應(yīng)并解決痛點(diǎn)。在創(chuàng)新產(chǎn)品、完善產(chǎn)品體驗(yàn)時(shí),需要注意循序漸進(jìn),圍繞團(tuán)隊(duì)特點(diǎn),以開(kāi)展專(zhuān)攻主業(yè)一項(xiàng),多元開(kāi)展副業(yè)的方式進(jìn)行創(chuàng)新。進(jìn)而言之,一定要有自己的主業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)壁壘,在此之上跨界嫁接新產(chǎn)品或新服務(wù)。比如悅榕莊做奢華度假村品牌知名,在此基礎(chǔ)上開(kāi)展奢華康養(yǎng)才可能推陳出新,不然就是基礎(chǔ)沒(méi)完善,高端難達(dá)到。
在存量轉(zhuǎn)化方面,產(chǎn)品創(chuàng)新不是憑空而來(lái),而是基于對(duì)客群重新認(rèn)知、對(duì)已有產(chǎn)品功能重新賦能、對(duì)已有渠道挖潛以及對(duì)存量資產(chǎn)盤(pán)活等,具體包括:
其一,針對(duì)存量客群挖掘新需求。針對(duì)這一點(diǎn),其實(shí)很多企業(yè)都開(kāi)展過(guò)調(diào)研問(wèn)卷和主題訪談相關(guān)工作,但大多是針對(duì)已知產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量、功能完善性進(jìn)行調(diào)研,但很少對(duì)新需求進(jìn)行調(diào)研。趁此宕機(jī)重啟的機(jī)會(huì),一方面可以通過(guò)與存量用戶(hù)聯(lián)系,慰問(wèn)維系感情,另一方面可以通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)研問(wèn)卷和主題訪談,針對(duì)用戶(hù)進(jìn)行深度的需求挖掘和痛點(diǎn)調(diào)研,以指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)。這方面有芬蘭的《移情設(shè)計(jì)——產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的用戶(hù)體驗(yàn)》等書(shū)可以借鑒,在此不再贅述;
其二,存量客戶(hù)消費(fèi)轉(zhuǎn)化,跨界合作。通過(guò)與存量客戶(hù)溝通、調(diào)研,既可以了解用戶(hù)潛在需求和產(chǎn)品痛點(diǎn),也可以發(fā)現(xiàn)客戶(hù)的潛在交叉消費(fèi)需求,這點(diǎn)在經(jīng)典的“超市啤酒、尿片”銷(xiāo)售中已有詳解。通過(guò)挖掘,并通過(guò)跨界合作、引流,可以滿(mǎn)足用戶(hù)潛在的需求,提高企業(yè)客戶(hù)價(jià)值。在這方面,最好能與戰(zhàn)略發(fā)展方向聯(lián)系緊密,盡量不要長(zhǎng)期干非主業(yè)和不擅長(zhǎng)的事,且注意引流流程不要傷害用戶(hù)體驗(yàn);
其三,存量產(chǎn)品賦能,即通過(guò)調(diào)研需求及挖掘已有消費(fèi)痛點(diǎn),發(fā)現(xiàn)可以通過(guò)IP賦能或跨界組合而成的新產(chǎn)品;
其四,渠道挖潛,這方面主要關(guān)注渠道在客源獲得以外的其他價(jià)值。比如品牌價(jià)值觀造勢(shì)、新品牌聚眾以及預(yù)售產(chǎn)品回流現(xiàn)金流等;
其五,存量資產(chǎn)盤(pán)活,這個(gè)資產(chǎn)既可以是指實(shí)物資產(chǎn),也可以是人力資產(chǎn)、智力資產(chǎn)、IP資產(chǎn)等。比如閑置商業(yè)、物業(yè)資產(chǎn),植入體育旅游、親子職業(yè)體驗(yàn)、迷你動(dòng)物園主題等都是盤(pán)活資產(chǎn)方式,以上模式在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有部分案例。
在跨界融合方面,未來(lái)的休閑、度假主題產(chǎn)品,必將是多元跨界融合的產(chǎn)品,這點(diǎn)從國(guó)外的蔦屋書(shū)店與咖啡、零售結(jié)合,國(guó)內(nèi)的酒店與電影、零售結(jié)合就可以看出端倪。它們的使用功能從原來(lái)的書(shū)屋閱讀和酒店住宿,變?yōu)榱斯残蓍e空間和主題娛樂(lè)體驗(yàn)館。老的業(yè)態(tài)植入了新的內(nèi)容,不簡(jiǎn)單是1+1=2,而是因此迸發(fā)出新的主題故事、新的價(jià)值觀、新的體驗(yàn)流程與內(nèi)容。日本的商場(chǎng)與露天休閑草坪結(jié)合,將本來(lái)的商城消費(fèi)變?yōu)榱松鐓^(qū)公共休閑空間。諸多此類(lèi)的跨界創(chuàng)新比比皆是,也必將是國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展的方向之一。同時(shí),不僅是線(xiàn)下的跨界融合,線(xiàn)上與線(xiàn)下的跨界融合也有很多案例值得學(xué)習(xí),通過(guò)線(xiàn)上與線(xiàn)下結(jié)合方式為用戶(hù)提供全流程旅游服務(wù)產(chǎn)品,在提升用戶(hù)全域旅游體驗(yàn)的同時(shí),助力旅游目的地發(fā)展提質(zhì)增效。
二、針對(duì)旅游行業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展建議
(一)設(shè)立文旅創(chuàng)投基金
目前國(guó)內(nèi)的文旅企業(yè)普遍存在小、散、弱的特點(diǎn),這既是歷史累積的原因,也是部分市場(chǎng)特性,同時(shí)也與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,資本市場(chǎng)的不成熟有很大關(guān)系。筆者長(zhǎng)期從事旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與旅游行業(yè)投資的一線(xiàn)實(shí)踐與理論研究工作,發(fā)現(xiàn)因資本流動(dòng)性、資金屬性、旅游投資回報(bào)周期、資產(chǎn)合規(guī)性等原因,目前市場(chǎng)上針對(duì)旅游創(chuàng)投企業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)基金并不多,多是綜合基金。同時(shí),頭部投資基金大多針對(duì)具有一定規(guī)模,且相對(duì)成熟的旅游產(chǎn)品的中后期進(jìn)行投資。但是,旅游行業(yè)的創(chuàng)新更多依賴(lài)于小、微企業(yè),因?yàn)殡x客戶(hù)更近創(chuàng)始人即發(fā)燒用戶(hù)、成功經(jīng)驗(yàn)和開(kāi)發(fā)慣性不多、試錯(cuò)成本低、研發(fā)與執(zhí)行更靈活。
建議行業(yè)協(xié)會(huì)可以借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn),適時(shí)寬松性的更新細(xì)分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)行業(yè)管理部門(mén)高效高質(zhì)量監(jiān)督管理,同時(shí)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要適時(shí)調(diào)整。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)除了引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,還有輔助項(xiàng)目科學(xué)設(shè)計(jì)、合理立項(xiàng)審批和支持后續(xù)運(yùn)營(yíng)等功能。
例如,民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),解決了民宿行業(yè)在籌備、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)中諸多處于灰色地帶的問(wèn)題。其他新興行業(yè)也有同樣問(wèn)題存在,比如房車(chē)營(yíng)地按酒店類(lèi)管理,在規(guī)劃立項(xiàng)及后期運(yùn)營(yíng)方面造成很多問(wèn)題,這里是不是存在需要完善地方?又比如,針對(duì)主題游樂(lè)行業(yè)的特種游樂(lè)設(shè)備,如果列入監(jiān)管部門(mén)的特種設(shè)備名單,就可以合理立項(xiàng)、申報(bào)、審批、驗(yàn)收。但還有諸多未列入特種設(shè)備名單的輕型“特種”游樂(lè)設(shè)備,這就給地方執(zhí)法、企業(yè)立項(xiàng)及后期運(yùn)營(yíng)、保險(xiǎn)賠付等造成很大的空白地帶,也給休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展、度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)諸多不便之處。類(lèi)似行業(yè)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立和適用性等問(wèn)題,在體育旅游、康養(yǎng)旅游、親子研學(xué)旅游等領(lǐng)域同樣存在。
(三)行業(yè)協(xié)會(huì)更多介入創(chuàng)新發(fā)展
休閑、度假及諸多主題旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新,因?yàn)槎嗍切?、微企業(yè)所為,其在創(chuàng)業(yè)初期,存在市場(chǎng)不清晰、行業(yè)規(guī)則不明確、供應(yīng)鏈體系不確定及基礎(chǔ)信息不完善等諸多問(wèn)題。筆者調(diào)研走訪過(guò)諸多農(nóng)場(chǎng)研學(xué)、體育旅游、休閑主題度假項(xiàng)目,其創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)皆在不同層次上存在以上問(wèn)題。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)為了了解市場(chǎng),只能參與諸多行業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)課程,但是因?yàn)槎酁樯虡I(yè)化行為,因此性?xún)r(jià)比與實(shí)用性參差不齊。綜合以上因素,需要做平臺(tái)支持和金融保障幾方面系統(tǒng)性發(fā)揮行業(yè)作用。
(四)應(yīng)對(duì)旅游行業(yè)脆弱性,成立應(yīng)急紓困基金
建議管理部門(mén)聯(lián)合各級(jí)政府,成立旅游行業(yè)的災(zāi)害應(yīng)急紓困基金,旨在穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈健康,保障旅游行業(yè)乃至服務(wù)行業(yè)的企業(yè)基本生存與就業(yè)穩(wěn)定。在現(xiàn)代旅游業(yè)四十年的發(fā)展歷程中,已歷經(jīng)數(shù)次不可抗力災(zāi)害的影響。經(jīng)過(guò)政府應(yīng)急紓困、行業(yè)幫扶支持與企業(yè)互助自救,旅游業(yè)一路走到今天實(shí)為不易。但是,今日的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境與旅游業(yè)的發(fā)展路徑,已經(jīng)從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn),社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境也有高速發(fā)展向中低速發(fā)展轉(zhuǎn)變。若再遇重大災(zāi)害時(shí),不論是旅游行業(yè)亦或是企業(yè)自身,已不再像高速發(fā)展期那樣,能夠以時(shí)間換空間,以速度求生存、發(fā)展,周轉(zhuǎn)騰挪的空間有限。
(五)面向高質(zhì)量旅游發(fā)展,積極鼓勵(lì)市場(chǎng)化并購(gòu)重組
中共中央在十九大報(bào)告及中央財(cái)經(jīng)委會(huì)議中強(qiáng)調(diào)“新時(shí)代我國(guó)社會(huì)主要矛盾是人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”,“要分別研究落實(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、擴(kuò)大中等收入群體工作”。對(duì)旅游行業(yè)來(lái)講,發(fā)展的不平衡不充分與供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,就是平衡發(fā)展高質(zhì)量全域旅游;而滿(mǎn)足人民幸福感與擴(kuò)大中等收入群體,就是面對(duì)日趨擴(kuò)大的中產(chǎn)階層群體,提供質(zhì)量更優(yōu)、體驗(yàn)更好的物質(zhì)與精神兼顧的觀光、休閑、度假等多元化主題消費(fèi)產(chǎn)品。同時(shí),隨著中產(chǎn)階層規(guī)模擴(kuò)大,其需求基本面沒(méi)有改變,且目前行業(yè)宕機(jī)重啟,除個(gè)別先行者,大家都在一條起跑線(xiàn)上, 基于我們?cè)趶娜丝跀?shù)量紅利到人口質(zhì)量紅利的轉(zhuǎn)型中,人們必然會(huì)對(duì)高質(zhì)量旅游產(chǎn)品與服務(wù)需求旺盛的判斷,筆者認(rèn)為,未來(lái)的高質(zhì)量旅游市場(chǎng)發(fā)展大有可為。望疫情過(guò)后,春色常在;愿國(guó)泰民安,旅業(yè)常青。
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
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校外:山東聊城東昌府區(qū)興華東路7號(hào)
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